Allium sativum

Ineluctable señor apretado de gajos
por cabellera portas alba sierpe quebradiza
no existe sibarita a su sabor, ajeno
perfecto tu sabor seduce las papilas todas
a veces intenso casi ardes las entrañas
toda gastronomía te debe sus secretos
con aceites olivares te degustan como ayoli
con licopersicos picado eres festín veraniego
tu perfume infaltable esta lleno de excelencia
todo tu canto en la lengua se entroniza
por pineales sombras a las neuronas deleitas
tu esplendor fragante envidian las especias todas
campea la insistencia de tu olor insigne
abanico de sensaciones despierta
la secreta magia de tus moléculas turgentes
duermes silencioso hasta que reinas
liberado por manos maestras de tus brillantes visillos
otorgas maravillas a tus súbditos acompañantes
realzas, engrandeces a diario el alimento
en heliogábalos festines regentas misterioso.

L